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钻研發明，操纵现代發酵工程技能不但可以富集植物质源中有用成份，低落毒副感化，并且對化装品植物成果原料的有用性、平安性都有极大的帮忙。
發酵是微生物在必定前提下举行心理勾當，借助于酶的感化對有機物举行分化、转化获得维生素等各類養分以發展菌體，同時發生各類次级代谢產品，如：多糖、氨基酸等的進程。微生物在本身發展代谢進程中發生丰硕的胞内胞外酶，如：纤维素酶、卵白酶、果胶酶、淀痔瘡藥膏，粉酶等。這些酶可以或许举行水解、氧化、甲基化、酯化反响等多种反响，分化转化底物而天生新的活性成份，同時發生丰硕的次级代谢產品。以是與其他加工方法比拟，發酵可以或许發生新的活性物私處止癢藥膏，資，低落毒性，扭转成果，同時可能因為微生物的水解感化，使發酵產品更容易被吸取。
比年来，大量的钻研成果顯示，發酵技能在化装品植物成果原料的開辟方面具备杰出的利用远景。起首，绿色自然的植物质源自己含有丰硕的生物資資本，為發酵技能的利用供给了無穷可能。其次，發酵技能在加强植物原料成果、低落毒副感化等方面具备得天獨厚的上风。
植物活性成份，比方维生素、氨基酸、矿物資、多糖、黄酮、多酚等凡是具备杰出的保湿、美白、舒敏及延缓朽迈等成果。可是，經由過程傳統工艺制备的植物提取物，因為提取溶剂、工艺及制备法子等方面的局限，获得的成果成份有時難以到达预期。大量的钻研表白，植物原料颠末發酵，可富集有用養分成份，提高成果。
红景天
作為一种优良植物质源，在化装品植物成果原料上具备遍及的利用。其重要活性物為红景天苷。有钻研比力了红景天提取物和红景天發酵液中红景天苷的含量，采纳HPLC法定量检测红景天苷的含量，成果顯示红景天發酵液中红景天苷的含量為2.39%，红景天提取物為1.61%，經由過程微生物發酵使得红景天中活性成份红景天苷含量增长了约48.45%。
大豆异黄酮
大豆异黄酮，是黄酮類化合物，是大豆發展進程中构成的一類次级代谢產湖口抽水肥,品。它是一种生物活性物資，重要有遊離型和糖苷型两類。在發酵豆浆中，大豆异黄酮重要以遊離情势存在，而在未發酵豆浆中，以糖苷型异黄酮為主。钻研表白，遊離型异黄酮比糖苷型异黄酮具备更强的生物活性，是以發酵豆浆的生物操纵率较之未發酵豆浆高不少。
红参
是中药的一种，属伞形目、五加科植物。一些钻研者已在红参里發明了在白参里没有被發明的新的人参皂苷。人参皂苷可引诱抗氧化酶，如：超氧化物歧化酶和過氧化氢酶，對保持细胞活气很首要。钻研發明，和红参比拟，發酵红参的糖醛酸，多酚和黄酮含量更高，抗氧化能力更强，其人参皂苷的代谢產品含量增长。是以，發酵红参的抗皱成果和美白成果得以提高。
姬松茸
有实行钻研了它的固态發酵對谷物重要養分成份的影响，發明谷物的总酚、氨基酸态氮、水溶性卵白及還原糖含量均與發酵時候呈必定的正相干性，發酵時候的耽误有益于發酵產品中這些養分成份含量的顯著提高。
中药红花
钻研發明，經由過程微生物转化技能，使中药红花中酚羟基的数量大幅度提高，提高了红花的抗氧性和生物操纵率。
大量的文献调研成果顯示，优良的植物质源采纳得當的發酵方法，可以有用的富集成果成份，對解决化装品植物原料開辟進程中成果不足的問題具备首要的意义。
植物质源多数養分成份丰硕，活性物資成份繁杂，很多植物成份具备必定的毒副感化，紧张影响了植物质源的有用操纵。經由過程微生物转化技能，以植物中含有的某一单一有毒物資為微生物感化的底物，經由過程酶的介入，举行生物转化，获得颠末特定部位润饰的转化產品，這類產品较本来植物中的有毒物資的毒性低，确保利用的平安性。
钻研表白，红参具备免疫刺激活性。家喻户晓，免疫反响在宿主防御機制中阐扬首要感化，但也可能引發中毒，皮膚過敏。钻研發明，發酵红参對酪氨酸酶活性和弹性卵白酶活性的按捺比未發酵的红参更有用。在皮膚致敏实驗中，發酵红参的刺激致敏率较着低于未發酵红参。同時，高剂量的未發酵的红参（10%）顯示出毒性，而發酵红参顯示出较低的毒性。
以中药渣為重要原料，用固體發酵法培育的灵芝固體菌质含有丰硕的生物活性成份（灵芝菌质多糖、灵芝酸三萜及卵白质等），重金属含量低，毒副感化小。
马錢子為马錢科植物的干燥成熟种子，具备必定的药用價值，可是具备必定的毒性，限定了其作為优良植物质源的利用。操纵槐耳、灵芝、猴甲等20种真菌固體發酵马錢子，在必定的生物技能節財神娛樂城,制前提下，有毒物資的含量均较着降低，而有用成份却获得了分歧水平的提高。
诸多钻研表白，植物原料經微生物發酵處置，毒副感化物資可以获得必定水平的低落，對解决植物质源在化装品植物成果原料開辟進程中碰到的不良反响問題具备首要的鉴戒意义。 |
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發表於 2023-10-9 17:39:17
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